Revidert oppskrift fra 1949
Fra den reviderte utgaven av «Stor kokebok».
KorrekturlestSide 650
250 gr. sirup
500 gr. honning
1¼ del. melk
1¼ del. sukker
2 teskjeer støtt ingefær
1 teskje nellik
200 gr. sukat
2 sitroner
500 gr. hvetemel
1 spiseskje bakepulver.
Sirup, honning, sukker, krydderier, det revne skall av 2 sitroner røres sammen, tilsettes melken, melet hvori bakepulveret er utrørt, til sist den opskårne sukat. Has i godt smurte former, men må ikke fylles til randen, da den hever sig sterkt. Steker ca. 1½ time.