罐装蔷薇果

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Frukt og bær, s. 90 (falt i det fri)

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做法

1
清理蔷薇果
去掉果梗和花萼，取出所有的籽。把蔷薇果洗净，装入玻璃罐。
2
倒入糖浆
把水和糖煮成糖浆，放凉后倒在蔷薇果上。
3
杀菌
将玻璃罐在90 °C下杀菌20分钟。

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