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H. Schønberg ErkenArkivet
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胡萝卜泥

来源: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 2 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    100 克煮熟的胡萝卜连同 250 毫升清汤和 1 茶匙擦得极细的面包干一起煮,煮到胡萝卜完全软透,从筛子里压过去,再收到稠稀合适。加 1 茶匙优质黄油和 0.5 茶匙糖。

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从1932Modernisert
至1932Modernisert
1932 (已校对, 第 2 页) → Modernisert约 24% 的文本发生改动已删除已添加
Gulerotpuré 100 gr kokte gulerøtter, 0.25 gulerøtter. 0,25 l buljon, buljon. 1 teskje fint reven kavring, kavring. 1 teskje fløtesmør, 0.5 fløtesmør. 0,5 teskje sukker sukker. 100 gr. kokte gulerøtter kokes med ¼ l. buljon og 1 t.s. fint reven kavring inntil gulerøttene er ganske bløte, presses gjennem sil og kokes inn til passe tykk. 1 t.s. fløtesmør og ½ t.s. sukker tilsettes.

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