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H. Schønberg ErkenArkivet
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羽衣甘蓝煎丸子

来源: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 10 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    焯过水的菜切细,和其余材料拌在一起。

  2. 2

    在面包干碎里滚一遍,用无盐黄油煎熟。

  3. 3

    配煮硬的鸡蛋和番茄片上桌。

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从1932Modernisert
至1932Modernisert
1932 (已校对, 第 10 页) → Modernisert约 47% 的文本发生改动已删除已添加
Grønnkålfrikadeller 100 gr grønnkål, grønnkål. revet løk, løk. 1 stk eggeplomme, 0.5 eggeplomme. 0,5 dcl støtt usaltet kavring, citron, kavring. citron (efter smak). usaltet smør, smør (til steking). hårdkokt egg, egg (til servering). tomatskiver (til servering). Den forvellede kål hakkes fin og blandes med det øvrige. øvrige.. Vendes i kavring og stekes i usaltet smør. smør.. Serveres med hårdkokt egg og tomatskiver.

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