水果蛋糕 I

375 gr. hvetemel 250 gr. smør 125 gr. sukker 2 egg frisk frugt som jordbær, multer etc. Sukker og mel blandes, irøres eggene, og det utvaskede smør eltes ind. Haves i smurt, strøet form og stekes pent lysebrun. Friske bær overheldes kokende sukkerlake, sættes paa is, til bærene er kolde, dynkes med likør, lægges paa den færdigstekte kake, strøes med sukker. Dækkes med stivvispet fløte og strøes med finhakkede pistacier; serveres med kremsaus.

375 gr. hvetemel 250 gr. smør 125 gr. sukker 2 egg frisk frukt, som jordbær, multer etc. Sukker og mel blandes, irøres eggene, og det utvaskede smør eltes inn. Hases i smurt, strødd form og stekes pent lysebrun. Friske bær overhelles kokende sukkerlake, settes på is til bærene er kolde, dynkes med likør, legges på den ferdigstekte kake, strøs med sukker. Dekkes med stivvispet fløte og strøs med finhakkede pistacier; serveres med kremsaus.