Originaloppskrift fra 1914
Ordrett slik den stod i førsteutgaven av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 555
150 gr. smør
150 gr. sukker
3 egg
300 gr. rismel
125 gr. hvetemel
2 teskeer bakepulver.
Smør og sukker røres hvitt, tilsættes eggeblommerne, det sigtede hvetemel, rismelet hvori bakepulveret er utrørt, og de stivvispede eggehviter. Haves i smurt og strøet form og steker 1 time i godt varm ovn.
