果酱苹果蛋糕

125 gr. smør 250 gr. sukker 125 gr. søte mandler 3 eggeblommer 1 eggehvite hvetemel eplekompot bringebærsyltetøi. Smør og sukker røres hvitt, tilsættes eggeblommer, de støtte mandler, den vispede eggehvite og tilsidst hvetemelet. I en smurt form lægges halvparten av denne røre, derpaa god, passe søt eplekompot (bruk nedfaldsfrugt). Læg saa et par skeer bringebærsyltetøi over eplerne og tilsidst resten av røren. Stekes i varm ovn ½—¾ time. Serveres varm eller kold med vispet fløte til.

125 gr. smør 150 gr. sukker 125 gr. søte mandler 3 eggeplommer 1 eggekvite 25 gr. hvetemel eplekompott bringebærsyltetøi. Smør og sukker røres hvitt, tilsettes eggeplommer, de støtte mandler, den vispede eggehvite og til sist hvetermelet. I en smurt form legges halvparten av denne røre, derpå god, passe søt eplekompott (bruk nedfallsfrukt). Legg så et par skjeer bringebærsyltetøi over eplene og tilsist resten av røren. Stekes i varm ovn ½—¾ time. Serveres varm eller kold med vispet fløte til.