Dessert

9 oppskrifter

• «Marthe Knipe»

  «Marthe Knipe» fra God, billig dagskost (1941): sagogrynspudding med eggeplommer og mandler, vendt ut av formen og servert med rød saus.

• Brødomelett

  Brødomelett fra God, billig dagskost (1941): brød eller kavring bløtt i melk, blandet med egg og stekt som omelett, servert med syltetøy.

• Epler med nyper

  Epler med nyper fra God, billig dagskost (1941): dampede epler i ring med nypesaus i midten, jevnet med potetmel om den er tynn.

• Fruktpudding

  Fruktpudding fra Erkens «God, billig dagskost» (1941): ovnsstekt pudding av epler og plommer bundet med kavring, servert kald.

• Kjernemelkskaldskål

  Kjernemelkskaldskål fra Erkens «God, billig dagskost» (1941): kjernemelk pisket med eggeplommer, sukker og sitron, servert iskald.

• Ostekake til dessert

  Ostekake til dessert fra Erkens «God, billig dagskost» (1941): mørdeigsbunn med fyll av ostemasse og eplegrøt, stekt lysebrun.

• Potetgrynpudding

  Potetgrynpudding fra God, billig dagskost (1941): sagogryn kokt i skummet melk, smakt til med kokos og mandel- eller sitrondråper.

• Sirupsepler

  Sirupsepler fra «God, billig dagskost» (1941): hele epler med kjernehuset stukket ut, fylt med sirup og smør og stekt møre i ovnen.

• Tyttebærkrem

  Tyttebærkrem fra God, billig dagskost (1941): pisket fløte og melk med rørte tyttebær og grovknuste kavringer, stivnet med gelatin.