跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

Grunnoppskrift

1 oppskrift · Syltning

1 grunnoppskrift-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien syltning. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Sukkerlake I

    Sukkerlake I, grunnoppskrift fra Erkens kokebok (1914): vann kokt med sukker, skummet og silt klar; brukes til sterilisering av frukt og bær på glass.