跳到内容

Erter

1 oppskrift · Saltning av grønnsaker

1 erter-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien saltning av grønnsaker. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Pillerter (saltet og sukret)

    Pillerter fra Erkens «Stor kokebok» (1949): rensede erter rørt kaldt med salt og sukker, fylt på flasker eller glass, kokevannet kastes.