跳到内容

Syltning

1 oppskrift · Syltning

1 syltning-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien syltning. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Sirup av sukkerbeter

    Sirup av sukkerbeter fra Erkens Stor kokebok (1949): sukkerbeter utlutet i varmt vann og kokt langsomt inn til sirup, 1,3–1,4 kg av 5 kg beter.